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Gesundes Essen für unsere Kinder

… und das zertifiziert nach dem DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in KiTas

Der DGE-Qualitätsstandard ist Teil der kitaeigenen Verpflegungskonzepte.

Seit April 2018 investieren wir mit der Zertifizierung unseres Mittagessens nach den DGE-Qualitätsstandards in die Gesundheit und die Zukunft unserer Kinder. Der VzF Taunus e. V. hat die Mittagsverpflegung in den KiTas dem Test gestellt – und wurde ausgezeichnet. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) verleiht unseren KiTas das FIT-KID-Zertifikat. Sie dürfen das Logo nun in den Speiseplänen tragen. Damit bestätigt die DGE, dass die Mittagsverpflegung in den KiTas des VzF Taunus nach den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft zusammengestellt wird.

Ernährungsbildung, Partizipation und Personalqualifikation sind für uns wichtig.

Die Kinder verbringen viel Zeit in den Betreuungseinrichtungen. Umso wichtiger ist es für uns, den Kindern eine gesundheitsfördernde Ernährung und Lebensweise näher zu bringen. Dies zählt auch zu unserem Bildungsauftrag. Bei der Planung legen wir besonderen Wert auf Ausgewogenheit, Abwechslung und das Angebot saisonaler Lebensmittel, sowie reichlich pflanzlicher Lebensmittel. Dadurch leisten wir unseren Beitrag zur Nachhaltigkeit.

Allen Kindern soll die Teilnahme am Essen ermöglicht werden. Wir nehmen Rücksicht auf Allergien, Unverträglichkeiten, kulturspezifische und regionale Essgewohnheiten sowie religiöse Aspekte. Die Kinder können Wünsche äußern und diese werden im Rahmen der DGE-Vorgaben in den Speiseplan eingearbeitet. Grundsätzlich gilt, dass die Kinder aus den angebotenen Speisen auswählen können und selbst bestimmen, was sie essen.

In unseren KiTas wird täglich von Fachkräften frisch gekocht. Kleine KiTas können, wenn nötig, auf kurzen Wegen beliefert werden. Dadurch vermeiden wir lange Warmhaltezeiten sowie Vitamin- und Qualitätsverlust. Unsere Mitarbeitenden werden kontinuierlich weitergebildet, um immer eine gleichbleibend gute Verpflegungsqualität sicherzustellen. 

Für Fragen zum Thema Kinderernährung steht Ihnen gerne unsere Küchenleiterin Petra Gerstenberg zur Verfügung unter: gerstenberg@SPAMPROTECTIONvzf-taunus.de

Weitere Informationen zu „FIT KID – die Gesund-Essen-Aktion für Kitas“ finden Sie unter: www.fitkid-aktion.de

Allgemeine Informationen finden Sie bei der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ unter: www.dge.de


Bundesweit dürfen nur 438 von 55.000 Kitas das FIT KID-Logo tragen.