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Kalte Ravioli aus der Dose oder geräuchertes Toilettenpapier werden auf Dauer für Mund und Magen öde. Daher wollen wir euch mit ein paar Rezept-Ideen den Quarantäne-Alltag zu Hause etwas versüßen. Viel Spaß beim Nachmachen! :)


Bananenwaffeln

9-10 Waffeln

250 g Mehl
1 TL Backpulver
125 g Zucker
125 g Margarine
2 Eier
200 ml Milch
80 ml Mineralwasser
1 Prise Salz
1 Banane

Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Zusammen mit den weiteren Zutaten einen Rührteig herstellen.
Den Teig in einem heißen Waffeleisen backen.


Möhrencreme

2 Möhren
1 EL Zitronensaft
1 EL Schnittlauchröllchen
1 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackte Walnüsse
150 g saure Sahne
Salz, Pfeffer, Currypulver

Die Möhren putzen und auf der Gemüsereibe grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln.
Die saure Sahne mit den Kräutern und Gewürzen glattrühren.
Die Möhren unter die saure Sahne mischen und abschmecken.
Zum Schluss die gehackten Walnüsse unter den Brotaufstrich heben.


Eiersalat

5 hartgekochte Eier
1 Becher Hüttenkäse
1 EL saure Sahne
2 EL Schnittlauchröllchen
2 TL mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer, Currypulver

Hüttenkäse, saure Sahne und Schnittlauchröllchen glatt verrühren.
Die gekochten Eier mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden und mit den Gewürzen unter den Hüttenkäse
mischen und abschmecken.


Flockenmüsli

12 EL Getreideflocken
2 EL Hefeflocken
4 EL Rosinen
2 TL flüssiger Honig
0,5 Liter Milch
2 Bananen
2 Äpfel
2 Orangen

Die Getreide- und Hefeflocken mischen und die Milch darüber gießen und Quellen lassen.
Eine Banane in Scheiben schneiden, die andere mit einer Gabel zerdrücken. Die Äpfel waschen und auf einer
Reibe grob raspeln. Die Orangen filieren und dabei den Saft auffangen.
Das Bananenpüree, den Orangensaft und die Apfelraspeln unter die Flockenmischung rühren.
Das Ganze mit den Bananenscheiben und den Orangenfilets garnieren.


Himbeer-Orangen-Milch

750 ml Buttermilch
Saft von zwei Orangen
125 g Himbeeren
2 Esslöffel Zucker

Die Buttermilch mit Orangensaft, Beeren und Zucker im Mixer gut vermischen. In die Gläser füllen. Nach
Belieben mit Orangenschalen dekorieren.

Guten Appetit :)