In den Osterferien haben die Kinder Sauerteig hergestellt. Dafür haben wir Roggenvollkornmehl mit Wasser vermischt und durch regelmäßiges füttern, konnten die Kinder beobachten, wie der Teig „lebendig“ wurde. 

Zum Schluss konnten wir dann zwei verschiedene Brote backen, die die Kinder zum Frühstück genießen konnten.