Schokokuchen aus der Tasse & Streuselkuchen

Sandra ist eine Backmeisterin, daher hat sie euch heute wieder zwei leckere Rezepte mitgebracht!


Schokokuchen aus der Tasse

Was man dafür benötigt:
1 Mikrowelle mit 800 Watt
eine Tasse (350ml aus Porzellan, mikrowellengeeignet)

Zutaten:
30g warme Butter
1 Ei
2 EL Zucker
1 EL Sahne
2 EL Kakao zum Backen
3 EL Mehl
0,5 TL Backpulver
Alles zusammenmischen, in die Tasse füllen und für ca. 1 Minute und 20 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle geben.


Sandras leckerer Streusel-Kuchen
Rezept für 1 Backblech

Teig:
300g Mehl
2 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
4 Esslöffel Butter
0,25 Liter Milch
Eier und Zucker schaumig rühren, dann den Rest der Zutaten hinzufügen.
Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig großzügig darauf bestreichen.

Streusel:
300g Mehl
80g weiche Butter
80g Zucker
Alles gut mit der Hand verkneten und die Streusel auf dem Teig verteilen.
Backofen, Ober- & Unterhitze bei 170 Grad
Ca. 40 Minuten backen in der mittleren Schiene


Viel Spaß beim Backen wünscht,
Sandra