Newsletter-Offensive

Das braucht ihr:

10 gekochte Ostereier
2 Esl. Mayo
2 Esl. Schmand
0,5 Tel. Senf
1 Esl. Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
Gegebenenfalls Dill, Schnittlauch oder Petersilie dazu, je nach Geschmack.

In einer Schüssel die Mayo mit Salz, Pfeffer, Essig und Schmand gut verrühren.
Die Eier kleinschneiden und untermengen.
Fertig ist der Ostereier-Salat.
Diesen für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann servieren mit einem leckeren Butterbrot.